北海道河東郡・鹿追町にある然別湖畔温泉は、その名の通り然別湖のほとりにある温泉地で、北海道の中心部に位置する大雪山国立公園の中にあります。湖の周囲には雄大な山々がそびえ、辺りに広がる森は独自の生態系を育んでいます。そんな豊かな自然を感じながらゆったりと温泉に浸かって過ごせるのがこの温泉地の魅力の一つとなっています。湖畔に建つホテルでの食事では、地元産の新鮮な山の幸・海の幸を使った料理が味わえます。中でも、日本では北海道のみに生息するサケの仲間、オショロコマはこの地域ならではの食材として有名です。また、大自然を楽しむレジャーが充実していることでも観光客からの人気を集めています。温泉近くの然別湖では、夏にカヌーやカヤックの体験ができ、夜には満天の星を鑑賞するナイトクルーズなども提供されています。冬には犬ぞりの体験もできるので、北国だからこそできる経験としてお勧めです。